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A long terme, le régime alimentaire faible en glucides et riche en plantes à base de graisses et de protéines peut réduire le risque de glaucome, les chercheurs disent.
le Glaucome est l’une des principales causes de la cécité due à des lésions du nerf optique à partir anormalement élevée de la pression dans l’œil, selon la Clinique Mayo. Une bonne santé du nerf optique est important pour la qualité de la vision.
la Recherche de la New York Eye and Ear Infirmary du Mont Sinaï sera publié dans le 22 juillet problème d’impression de l’Oeil de la Nature.
plus Précisément, ils ont constaté qu’un régime supérieur à base de plantes grasses et de protéines et faible en hydrates de carbone peut réduire le risque de développer un glaucome primaire à angle ouvert (GPAO), ou un sous-type de glaucome, avec le début de l’paracentral visual perte de 20 pour cent.
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“Ce modèle alimentaire a déjà été montré pour avoir des résultats favorables pour l’épilepsie et a montré des résultats prometteurs pour la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer,” a déclaré le Dr Louis R. Pasquale, co-auteur correspondant et vice-président pour les recherches en ophtalmologie pour le Mont Sinaï Système de Santé.
“Il est important de noter qu’une diète faible en glucides de ne pas arrêter la progression du glaucome si vous l’avez déjà, mais il peut être un moyen de prévention du glaucome dans les groupes à haut risque. Si plus de patients dans ces catégories à haut risque—y compris ceux ayant des antécédents familiaux de glaucome—ont adhéré à ce régime, il y a peut être moins de cas de perte de vision,” Pasquale ajouté.
Le nerf optique de relais de l’information visuelle et se connecte à l’arrière de l’œil et de la rétine au cerveau. Il a une forte concentration des mitochondries, qui fournit de l’énergie à la cellule. Les chercheurs ont voulu savoir si la substitution des protéines et de la graisse de glucides dans le régime alimentaire permettrait d’améliorer l’activité mitochondriale et de maintenir l’optique de la fonction nerveuse.
les Chercheurs ont suivi plus de 185 000 participants de trois cohortes de 1976 à 2017, qui a rempli les questionnaires de fréquence alimentaire tous les deux à quatre ans, avec la santé liés à des questions. L’équipe a examiné l’apport en glucides à travers animale ou végétale graisses et des protéines, ainsi que ceux provenant de n’importe quelle source.
dans l’Ensemble, les résultats suggèrent que les sources végétales peut être plus bénéfique que de sources animales pour une diète faible en glucides pour réduire le risque à un certain sous-type de glaucome.
“C’était une étude observationnelle et non d’un essai clinique, de sorte que plus de travail est nécessaire car c’est la première étude à se pencher sur ce modèle alimentaire par rapport à la GPAO,” Pasquale dit. “La prochaine étape est d’utiliser l’intelligence artificielle de quantifier objectivement les paracentral perte visuelle dans notre cas de glaucome et de répéter l’analyse.”
“Il est aussi important d’identifier les patients qui ont un bagage génétique de glaucome primaire à angle ouvert qui peut bénéficier d’une diète faible en glucides. Ce régime alimentaire peut avoir un effet protecteur uniquement chez les personnes ayant un certain bagage génétique,” Pasquale ajouté.
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