«C’est un jour triste, où nous avons dit au revoir à mon frère. Le monde a perdu un vrai génie créatif et un homme spécial. Je suis fier d’avoir eu l’opportunité de travailler avec lui», a déclaré le frère de Morgan Spurlock.

Né en Virginie Occidentale en 1970, le réalisateur, scénariste et acteur avait débuté sa carrière dans le cinéma en 1994 en tant qu’assistant de production sur le film Léon, réalisé par Luc Besson avec Jean Reno, Gary Oldman et Natalie Portman dans les rôles principaux.

Sa carrière a véritablement décollé avec la réalisation de son documentaire Super Size Me , dans lequel il se mettait en scène consommant exclusivement, pendant 30 jours, le menu le plus large proposé par Mac Donald’s, le super size, matin, midi et soir, le tout en se limitant à 5.000 pas par jour, la moyenne d’un habitant de New York, et en mesurait les effets sur son corps.

À l’issue de son expérimentation, Morgan Spurlock, alors âgé de 32 ans, avait pris plus de dix kilos, vu son cholestérol s’envoler, son foie se détériorer du fait de l’excès de gras et était sujet à des troubles sexuels.

Le film, nommé aux Oscars dans la catégorie «meilleur documentaire», avait nourri le débat sur les effets néfastes de l’industrie du fast-food sur la santé publique, en particulier à un moment où les États-Unis étaient confrontés à une hausse des cas d’obésité.

En 2007, une université suédoise avait cependant mené une expérimentation similaire, un groupe d’étudiants ne devant se nourrir que de fast-food, pas exclusivement provenant de Mac Donald’s, pendant un mois.

Si les étudiants ont pris entre 5% et 15% de poids supplémentaire et se sentaient «fatigués et ballonnés», aucun n’avait développé les symptômes décrits par Morgan Spurlock à la fin de son documentaire.

Une partie des conclusions du film avait d’ailleurs été remise en question en 2017, après que Morgan Spurlock avait reconnu «boire régulièrement depuis l’âge de 13 ans». «Je n’ai jamais été sobre plus d’une semaine en 30 ans», précisait-il alors

Il réalisera au total une quinzaine de documentaires, se mettant quasi systématiquement en scène, parmi lesquels Où se trouve Oussama ben Laden?, en 2008, dans lequel il parcourt le monde à la recherche de l’ancien leader d’al-Qaïda. Son dernier film, Super Size Me 2, réalisé en 2017, mettait l’accent sur les stratégies commerciales des géants de la malbouffe afin de présenter leurs produits sous un meilleur jour, en termes de santé.