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Les dernières épidémies de salmonelle liés au contact avec les volailles de basse-cour ont entraîné un décès de la personne et 86 hospitalisations, les Centers for Disease Control and Prevention a récemment rapporté.
Le CDC a annoncé l’agence de la santé publique et des fonctionnaires de l’enquête sur les sept multi-états des éclosions. Depuis la dernière mise à jour le 20 Mai, 368 autres maladies ont été signalés pour un total de 465 infections dans 42 états de cette année.
États avec le plus haut nombre d’infections jusqu’à présent cette année, mentionnons le Kentucky, le Tennessee et la Géorgie, chacun des rapports de plus de 25 maladies.
les Fonctionnaires ont déclaré à 31 pour cent de ces cas ont été signalés chez des enfants de moins de 5 ans. Les jeunes enfants, les adultes de 65 ans et plus, et les personnes ayant un système immunitaire affaibli sont plus susceptibles de subir une grave maladie de germes comme les salmonelles. Le décès signalé était une personne de l’Oklahoma.
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Le dernier salmonella épidémies liées à un contact avec des volailles de basse-cour ont entraîné un décès de la personne et 86 hospitalisations, la CDC a récemment rapporté. (iStock)
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les infections à Salmonella généralement entraîner des crampes d’estomac, de la fièvre et de la diarrhée. Alors que la plupart des gens se rétablissent sans traitement, parfois des maladies graves nécessitant une hospitalisation, car l’infection peut se propager à partir de l’intestin dans la circulation sanguine, puis ailleurs dans le corps.
volailles de basse-Cour, comme des poussins et des canetons, est probablement à l’origine de ces épidémies, la CDC dit. Ces animaux peuvent être porteurs de salmonelles, même s’ils semblent en bonne santé et propre.
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Pour rester en bonne santé avec les petits élevages, le CDC conseille une bonne hygiène des mains, la surveillance des enfants autour de la volaille, et la manipulation sécuritaire des œufs.
Aussi, mettre de côté une paire de chaussures, tout en prenant soin de volaille et de garder ces chaussures de la maison.
Pour plus de recommandations de sécurité, la visite de la CDC page web ici.
