Pas de plat copieux sans Ail – vous reconnaissez-Vous là? Ensuite, vous devez Vous cette Astuce pour plus de Goût, vraiment à ne pas manquer.
L’Ail a une Odeur caractéristique et un Goût beaucoup aimer. Cuisiner avec la forte Tubercule fait tout simplement partie, mais ce n’est pas pour que l’on sait déjà tout. Le britannique et le célèbre Chef Gordon Ramsey partage un Truc avec Eux, Vous devez connaître.
Ainsi, Vous devez l’Ail modifier pour le meilleur Goût
Vous n’avez aromatiques, faire rissoler, mais n’ont pas de presse-Ail? Ne vous Inquiétez pas, Vous devriez vraiment utiliser de toute façon pas, car Gousses d’ail pressées de développer une beaucoup plus agressif Goût et brûle plus rapidement. La Solution: le Sel. Et le fonctionnement de la pratique Astuce du chef de la télévision:
Pressez la gousse d’Ail avec le Messerblatt quelque chose ensemble. Maintenant, la Peau de la gousse d’Ail résoudre. Ils commencent à l’Ail avec une Lame bien aiguisée, finement hacher. Donnez un peu de gros Sel et hacher la suite, jusqu’à obtenir une Pâte est formée.
Lire la suite: peler l’Ail – Cette Astuce va virale
Donc, le Sel, l’Ail
Le le Sel est un excellent Liant et assure, selon Ramsey pour que le Piratage n’est pas le tout de Jus de sortie et, partant, le bon Goût est perdu. Mais Attention: Si Votre fait à la maison, faire rissoler puis lors de la Cuisson, Vous devez considérer que vous avez déjà quelque chose de salé. Vous devez le Tribunal a donc peut-être moins de sels. Goûtez simplement soigneusement.
Aussi intéressant: Ces ennuyant de faire des Erreurs, nous sommes toujours dans la Cuisine, avec des Conséquences
Votre Avis nous intéresse!
Pour assaisonner correctement avec de l’Ail
Quand devez-Vous Votre maison, faire rissoler au Tribunal de donner le Goût de réaliser? Cela dépend de combien de Liquide de la Recette contient. C’est un peu de la Matière sèche », tapez l’Ail avant de le faire, si environ la Moitié de la Cuisson, pour est. Pour éviter que la l’Ail brûle et amer. Est plus Liquide, il n’est pas tout à fait aussi étroitement. De manière générale cependant: Entrez le l’Ail, plutôt un peu trop tard comme trop tôt pour cela.
Lire aussi: Vous aimez l’Ail? Pour éviter ces Erreurs lors de la Cuisson
ante
Photo
