Mälzer avait beaucoup à maugréer …
Dans « Kitchen Impossible » (Vox) a dû TV-Chef Tim Mälzer (48) au Pérou voyages. Son Adversaire, Cuisinier Trois Étoiles Klaus Erfort (46), l’a envoyé à Lima pour un plat traditionnel nachzukochen. Le Menu: Ceviche Mixto, Chicharrón, Arroz de Marisco, Leche de Tigre.
Dans la bruyante Capitale du Pérou avait Mälzer Difficultés: « depuis que je suis dans mon propre Cliché arrêté. J’ai Panflötenspieler avec des Ponchos présenté.“ Cuire a dû Mälzer, dans le très petit Restaurant « Al Toke Pez » de Cuisinier Tómas Matsufuji.
