Après plus de 100 Ans, conclut le traditionnel Gasthof Maier, Moosinning ses Portes. Le dimanche Soir est la dernière Demi-servi.
Moosinning – Un steak, bien au-delà suffit volontiers fourrés avec du Jambon et de Fromage que le Cordon bleu: En masse, les Visiteurs viennent depuis des Décennies, Auberge Maier, pour le Riesenschnitzel de goûter. Le Dimanche, mais se termine bien plus de 100 ans, Wirtshausgeschichte: Joséphine « Seffi » Maier ferme la Traditionsgasthaus. « C’était une Kopfentscheidung », dit la 69 Ans.
Encore bien peut-vous de votre premier jour de travail dans le Gasthof Maier, mieux connu sous le nom Schnitzelwirt ou Pelzwirt, de les rappeler. Le 3. Décembre 1980, elle avait une première Utilisation en tant que serveuse. Et il a aussi son futur Époux Johann la connaissance de la Société, de la troisième Génération a mené. Trois Ans plus tard, l’amitié, la Relation de travail d’une Liaison, en 2003, ils se sont mariés.
+ Hans Maier, la Société de la troisième Génération, a mené, a construit une entreprise florissante de. Après sa Mort, le 1er. Mars, Épouse Seffi et sa Fille, Gabi, mis-à -. Ils sont soutenus par la Fille de Susie.©Daniela Oldach
Seffi Maier a l’Histoire de la Maison, mais de continuer à remonter. Il montre un vieil Enregistrement datant de 1897, les Propriétaires de l’époque, Franz-Xaver et Therese Maier, les grands-parents de votre heuer défunt Mari. Il a suivi de Hans Maier père et Claire Forster, qui, en 1934, le Mariage célébré, puis trois Enfants ont reçu: Seffi Maiers Mari Hans (1937), Fils de François (1939) et la Fille de Marlène (1944). Hans Maier, fils, a suivi une Metzgerlehre, et a aidé à toujours été dans la Restauration, ainsi que dans l’Agriculture, qui est parallèle jusqu’à la fin des Années 1960, a été opéré. Et auparavant, dans son état actuel, café en plein air, une Schusterei rattaché à un Seigneur de la Fourrure d’exploitation, d’où le Nom de Pelzwirt.
Après la Mort de Claire, Maier, le Fils aîné de l’Exploitation. « Ils ont beaucoup de Ausflugsbusse. Et jusqu’en 1987, de nombreux Mariages ont été célébrée“, blanc Seffi Maier. « Mon Mari a tout fait moi-même », raconte-t-elle fièrement. Le classique repas de Noces était composé d’une Leberspätzlesuppe bien sûr faite Leberspätzle – un Filet avec Spätzle et un Dessert. Et le Soir, ils ont été Invités à un mariage avec un Riesenschnitzel offrir à manger. « Il y avait détermine environ 25 Mariages de l’Année », dit Seffi Maier. Hans Maier stand le plus souvent autour de 5 Heures du matin, a lui-même la Viande et a été de nombreuses Heures dans son Auberge emploie. Arrêt: il est l’un Émoluments. Tout d’abord, le sportif Restaurateur à Courir fit, plus tard, il monta sur son Vélo pour.
« Jusqu’au 5. En octobre 2015, Hans Maier, chaque Jour, dans l’Économie“, blanc de son Épouse. Mais un Radunfall, l’obligeant à kürzerzutreten.
Fille de Susie est une appris Cuisinière et gère depuis lors, la Cuisine, la Fille de Gabi est en Service actif. Et Seffi Maier est partout où vous en avez besoin. Le 1. Mars de cette Année, est décédé Hans Maier, à l’Âge de 83 Ans. « Mais nous avons toujours nos Auberge parlé et décidé que nous devons arrêter », dit Maier. Le 17. En août, il est désormais plus le cas. Les Quilleurs de l’KG Moosinning, ont maintenant à Hallbergmoos trouvé une nouvelle Patrie, la société de Tir de l’Harmonie Moosinning, tire à l’avenir, lors de la Daimerwirt.
Cependant, jusqu’à dimanche Soir, le dernier Riesenschnitzel vous propose, dans la dernière Demi-Bières, est encore d’Adieu célébrée. Chaque Jour, à partir de 11 Heures Mittagsbetrieb. Ce Vendredi soir pour célébrer la Neuchinger Buam une dernière Fois, Samedi, disent les Habitués Adieu. Et le Dimanche avec tous les Invités à la fête. « Nous sommes totalement complet », se réjouit le Professeur. Comme il se passe ensuite, et ce avec le Terrain, qui appartiennent à une Famille, qui se passe, elle ne sait pas encore. « Je dois d’abord difficile de laisser. Et Lundi, je vais dormir.“
Daniela Oldach
