Lors de vos compétences culinaires appareil même d’Andreas Caminada (42) s’Extasier, il n’est pas le premier en Suisse Chef de Mariya Onu Noun (28) est excité. Que la jeune Femme les Bidonvilles du Cambodge pour cuisinière vedette a réussi, les frontières déjà presque un Miracle. Déconseillés) a Hannes Schmid (71), de l’artiste photographe s’engage depuis des Années pour les plus Pauvres, avec son Entraide Smiling Gecko.
«Qui, dans le Bidonville de grandir, mais peut être aussi beaucoup de Talent. Si l’on n’a aucune Chance, ne sert à rien.» Le Destin de Mariya semblait déjà scellé. Sa Mère était si pauvre, que votre Fille à une riche Famille, en tant que Servante vendu. Comme le Maître de la maison de Douze ans, les délits voulait, a réussi à Mariya près de la Fuite. Pour les Dettes de la Mère à payer, travaillait la jeune Femme dans une fabrique de vêtements pour 30 Dollars par Mois et a finalement été zwangsverheiratet.
avec les meilleurs Chefs de l’apprentissage
Six Ans, que Mariya à Sourire Gecko est venu, Sourire, elle a d’abord appris ici. Avec votre intuitif Pouvez est tombé dans la Cuisine de bientôt à, ce qui suit est un Conte de fée moderne. Pour la première Fois de leur Vie augmente Mariya dans un avion et de votre Métier dans les meilleurs Cuisiniers de la Suisse affiner: Franck Giovannini (45) par le légendaire Hôtel de Ville à Crissier, VD, Bélier, Chef de Tino Poussière (36) et, plus récemment, Andreas Caminada du Château de Schauenstein.
sont Particulièrement populaires auprès de leurs Kampot Poivre Crevettes, le Poivre, le Cambodge fait partie des meilleurs et les plus chers du Monde, le Sel provient des marais salants du Pays. «Il est dommage que notre Cuisine à l’Étranger ne connaît pas, je voudrais le changer», dit Mariya. Maintenant, naît à partir de vos Recettes de sa propre ligne de Produits typiques, les Sauces, les Épices et Confitures de fruits de la Passion.
Merci à l’infatigable travail en Réseau de Schmid, promet également de ce Projet un Succès. Caminada pris en charge Mariya avec son Équipe, à améliorer vos Recettes et fait l’éloge: «Nous sommes très fiers de ce que la Coopération au Cambodge, tout se fait, surtout le Sel est excellent.»
faire Carrière grâce à Sourire Gecko
Pour les stilgerechte l’Emballage fait, le prestigieux Atelier Oï: Ce que beaucoup ne savent pas, là naissent directement sur le lac de Neuchâtel Conceptions et Constructions pour des Marques telles que Bulgari, Louis Vuitton jusqu’à l’USM et Victorinox prochainement: Smiling Gecko. «Le permettre, nous pourrions nous jamais. C’est pourquoi nous sommes ce type de collaboration besoin», explique Schmid. Avec V-Zug il a déjà une Coopération de Courir, au Cambodge, une cuisine ouverte, d’construit. Ainsi, bientôt, non seulement les grands Chefs de cuisine de Maryia de l’inspirer.
L’Exemple de Maryia indique l’endroit où on le fait avec Talent, de la Volonté et une Chance à la vie. Il ya des chances, à la Ferme de Smiling Gecko chaque Jour. Grâce à l’infatigable Engagement est un Village entier avec une Batterie, de la Pisciculture et un endroit créé, l’Existence de 8000 Personnes assure. Dans l’École de 300 Enfants formés, le coût par Enfant de 4 000 Dollars par An. «Notre Objectif est rentable», explique Schmid. «Mais pour la Formation, nous sommes toujours besoin de Soutien.»
