Hambourg – Le meilleur des Chefs de Hambourg, cuit dans la HafenCity. Kevin Fehling (42) « The Table » à la Shanghaiallee est sur la troisième Place du Classement annuel des « 100 Best Chefs Germany », le Magazine Rolling Pin.
Plus de 12000 Collaborateurs de l’allemand de la restauration ont pour Chefs nominé. La première place cette Année, témoigne de Berlin, Tim Raue (45) avec son « Restaurant Tim Raue » à Berlin, de l’Espace, de Joachim Wissler (56) du Restaurant « Vendôme » à Bergisch-Gladbach.
le Prix a été remis lors de la « Chefdays Germany » à Berlin, l’un des plus grands Foodsymposien de l’Europe dans la salle des fêtes de Kreuzberg à berlin.
Hamburger Chefs parmi les « 100 meilleurs Chefs Germany »
siège 3: Kevin Fehling, The Table
la 12ème Place, Karlheinz Hauser, restaurant Gastronomique Seven Seas / Süllberg
l’Espace 19, Thomas Martin, Jacobs Restaurant / Hotel Louis C. Jacob
Place 31 Christoph Rüffer, Restaurant Haerlin / Hôtel Quatre Saisons
